как решить проблему нехватки горячей воды и частого отсутствия электричества???

[Алексей-сервис]

Непонятно. У вас есть газ, есть газовый котёл, который греет гор. воду в том числе и есть независимый источник электроэнергии для котла - и вы сидите без горячей воды? Может у вас бойлер только электрический?

[NIC]

Наверняка это так.

Ваш 200 литровый бойлер (если он правильный) должен нагреваться от котла за 20-30 минут. Поэтому совет 1 - посмотрите на шильдик бойлера, чего там нацарапано по мощности ?
Совет 2 - генераторы..... Это целая эпопея.
Обычно ставиться двигатель (от жигулей), настроенный под работу на газе. К нему цепляется генератор. Вы получаете - тепло (система охлаждения двигателя) и электричество.
Несколько раз наталкивался на подобные отечественные штучки.
Поищите в инете.

[NIC]

А я и не говорю о том, что надо это собирать самим.
Есть готовые решения по данному принципу построенные.